第1篇 zx校衛(wèi)生保潔制度
中心校衛(wèi)生保潔制度
為了搞好學校衛(wèi)生,創(chuàng)造一個優(yōu)美、舒適的“三園”環(huán)境,特制定學校衛(wèi)生保潔制度。
1、每位同學必須樹立環(huán)境保護意識,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生保潔習慣,共同維護校園環(huán)境衛(wèi)生。
2、禁止隨地吐痰,亂扔果皮、紙屑、飲料盒,食物袋等垃圾雜物。禁止拔綠化帶、花草壇中的植物。禁止把雜物從樓上扔下或扔在花草壇中。
3、各班每天安排1-2人當衛(wèi)生保潔監(jiān)督員,隨時撿拾垃圾,做好本班清潔公區(qū)的衛(wèi)生保潔工作。
4、凡亂倒垃圾或把垃圾倒在非指定區(qū)域,一經發(fā)現,學校將進行通報批評,并督促及時整改。
5、每位學生都有義務監(jiān)督衛(wèi)生違規(guī)者,凡能舉報隨手丟棄垃圾者,學校在*上予以表彰。
第2篇 學校食堂新建改建擴建項目預防性衛(wèi)生監(jiān)督審查制度
為加強學校食堂建設項目的預防性衛(wèi)生監(jiān)督,保證建設項目衛(wèi)生預評價工作的質量,使學校食堂的建設達到衛(wèi)生要求,保障學校師生的飲食安全,促進龍崗區(qū)學生食堂建設,根據《食品衛(wèi)生法》特制定本制度。
一、本縣范圍內的學校、幼兒園在新建、改建、擴建食堂項目時必須嚴格按照食堂衛(wèi)生安全規(guī)范標準設計,并向所管轄的衛(wèi)生行政部門申請預防性衛(wèi)生監(jiān)督審核,達不到食堂衛(wèi)生安全規(guī)范標準設計要求的要及時整改,工程竣工驗收必須由衛(wèi)生監(jiān)督部門參加,達到食堂衛(wèi)生安全規(guī)范標準要求的發(fā)放給食堂衛(wèi)生許可證。學校未申請預防性衛(wèi)生監(jiān)督、擅自建設而發(fā)生的食品安全事故的,由學校負責人承擔主要責任。
二、學校食堂建設項目的預防性衛(wèi)生監(jiān)督需提交下列 申請材料:
1、《建設項目衛(wèi)生審查申請書》;
2、設計圖紙(根據建設項目選址、初設、施工的不同階段分別提供項目方案、地形圖、初設、施工的總平面圖,建筑平、立、剖面圖,工藝流程圖等);
3、食品衛(wèi)生專篇;
4、申請人對所提供材料真實性、合法性的承諾書;
5、衛(wèi)生行政部門要求申報的其他材料。
三、衛(wèi)生行政部門根據規(guī)定在收到申請材料之日起五個工作日內作出是否受理的決定,并按以下規(guī)定開展學校食堂建設項目的預防性衛(wèi)生監(jiān)督審核工作:
(一)選址審核:
1、依據平面圖、地形圖、風向圖和建設項目性質、用途,對項目毗鄰的有毒有害場所、衛(wèi)生防護帶,進行選址審核;
2、根據需要到建設項目現場進行勘查;
3、制作現場審核記錄。
(二)資料審核:
1、審查提供的圖紙、資料、預評價報告的合法性、有效性,包括圖紙設計單位、資料出具單位、預評價單位的簽章、資質等;
2、依據衛(wèi)生規(guī)范、標準、審查食品衛(wèi)生專篇中關于設備、工藝、布局、衛(wèi)生設施(包括廁所、浴室)等;
3、審查生活區(qū)和食品加工經營區(qū)的分割情況,以及廢棄物處理排放措施是否符合衛(wèi)生要求。
(三)審核意見:
1、對疑難項目可征詢專家意見,作為提出審核意見的參考;
2、衛(wèi)生行政部門在出具受理通知書后20日內完成資料和現場審核工作,提出書面的預防性衛(wèi)生審核意見:
a、符合衛(wèi)生要求的,通過建設項目選址、方案、初設、施工衛(wèi)生審查;
b、不符合衛(wèi)生要求的,提出改進意見并說明理由。
(四)竣工驗收審核:
1、申請
1.1 申請材料
a、填寫建設項目竣工驗收申請書或遞交相關申請報告;
b、施工階段書面的衛(wèi)生審核意見;
c、有資格的衛(wèi)生專業(yè)機構出具的檢測報告;
d、衛(wèi)生行政部門要求提供的其他資料。
2、受理審查和程序(同選址和設計的受理審查和程序)
3. 審核
3.1 資料審核
a、審核提供資料的合法性、有效性(包括資料出具單位的資質和材料的形式、內容);
b、必要時對專業(yè)機構出具的評價報告和檢測報告進行復核和抽測。
3.2 現場審核
a、在現場勘察建設單位是否按圖施工;
b、檢查施工階段衛(wèi)生審核意見的執(zhí)行情況;
c、制作竣工驗收現場審核勘驗記錄。
4、審核意見
(1) 書面提出建設項目竣工驗收意見;
(2) 參加建設單位竣工驗收,如實簽署意見。
第3篇 學校餐廳衛(wèi)生管理制度-5
學校餐廳衛(wèi)生管理制度(5)
一、餐廳衛(wèi)生實行按片分工,包干到人頭的衛(wèi)生管理辦法。
二、門窗地面采取一掃、二洗、三拖的程序,保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生、整潔,餐桌椅、地面清潔無水漬、無殘渣、無油膩感。
三、餐桌擺放整齊、干凈達到“六面光”。在營業(yè)高峰時要及時擦凈桌面,保持所用
第4篇 學校食堂衛(wèi)生管理制度6
學校食堂衛(wèi)生管理制度(六)
為進一步辦好食堂,提高質量,保證衛(wèi)生,更好地為教育、教學服務,特制定本管理制度。
1. 食堂從業(yè)人員必須自覺遵守學院、食堂的各項規(guī)章制度,樹立大局觀和為師生服務的思想,辦好伙食,為學院的穩(wěn)定和發(fā)展作貢獻。
2. 自覺服從后勤管理處和管理人員的管理,不得從事不正當或非法的經營活動。
3. 食堂從業(yè)人員必須遵守職業(yè)道德,嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》規(guī)定,嚴禁出售假劣、腐爛變質食品和有病、害的獸禽肉類。
4. 食品采購員不得采購病死的任何肉類、變質蔬菜和食品,所采購回來的食品必須經管理員檢查合格后方可加工。
5. 食堂人員要做到勤剪指甲、勤換衣服,上崗前必須整齊穿戴工作服,洗凈手,不準戴任何手飾上崗。
6. 食堂嚴禁加工油脂酸敗、腐爛變質的食品,一經發(fā)現將處以重罰。
7. 食堂人員必須做到餐具的一洗二清三消毒四保潔程序,餐桌、餐廳要隨臟隨抹隨打掃,保持整個餐廳桌椅、地面明亮清潔。
8. 加工食品的刀具案板應生熟分開,不得混用,冰柜應生熟分放。下生上熟。
9. 加工場所要隨時打掃,保持清潔衛(wèi)生,地面要沖洗。
10. 各食堂臨時保管室存放物資必須上架并且要有標簽,食品和非食品要分開,且要注意保質期,以防變質生蟲,沒用完的物資必須及時封口,防止老鼠和蟑螳。
11. 凡在食堂工作的從業(yè)人員,必須'三證'齊全,否則不得使用。
本制度從二o**年*月*日起實行。
第5篇 學校衛(wèi)生防疫管理制度
一、學校建立衛(wèi)生室,確定專人管理,未經許可,不得擅自動用醫(yī)療器材和藥品。
二、加強藥品管理。各類藥物應按規(guī)定貯存在玻璃瓶或塑料瓶內,貼上標簽,注明藥名。
三、定期檢查藥品,凡過期失效或因保管不當引起藥物變質的,應及時處理,并補充新藥。
四、做好學生的傳染病管理及特異體質學生的登記、統(tǒng)計工作。配合衛(wèi)生防疫部門對學生按時完成各種預防接種、預防性服藥。
五、做好對傳染病預防和控制工作的宣傳教育活動,如遇學生中發(fā)生傳染病,要做到早發(fā)現、早報告、早隔離治療、早消毒處理,并嚴格執(zhí)行患傳染病學生復課前的診檢制度,以控制傳染病源。
六、管理好學校的衛(wèi)生保健資料,健全學生的健康檔案,做到一人一卡。
七、學校對有特異體質、特定疾病或者異常心理狀況的學生,應當予以必要的關心和照顧。對生理、心理狀況異常,不宜在校學習的學生,應當勸其休學。及時與其監(jiān)護人聯(lián)系,安排治療、修養(yǎng)。
八、學校重視學生的心理衛(wèi)生教育,及時發(fā)現和努力化解學生的心理危機。
第6篇 z學校后勤生活飲用水崗位衛(wèi)生制度
學校后勤生活飲用水崗位衛(wèi)生制度
1、掌握有關衛(wèi)生法規(guī)及衛(wèi)生知識。
2、持有效的健康證、衛(wèi)生知識培訓合格證上崗,并按時辦理衛(wèi)生許可證。
3、供水設施清洗消毒每半年一次。
4、保持泵房內外衛(wèi)生整潔,防止水質污染。
5、配合衛(wèi)生防疫部門做好水質檢驗工作。
6、發(fā)現水質受到污染時立即報告市衛(wèi)生防疫站,并及時采取措施。
第7篇 學院校飲食衛(wèi)生安全制度
學院(校)飲食衛(wèi)生安全制度
為了加強對飲食衛(wèi)生安全的管理,確保飲食安全,保障學生的健康成長,根據《食品衛(wèi)生法》,制定本制度。
一、切實加強對飲食衛(wèi)生工作的領導,適時開展食品衛(wèi)生法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓活動。
二、食品從業(yè)人員必須認真遵守《食品衛(wèi)生法》等法律法規(guī),認真且嚴格地執(zhí)行各項衛(wèi)生管理制度。
三、按時簽訂餐廳與餐廳、餐廳與職工間的安全責任書,積極引導養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。
四、嚴格執(zhí)行飲食衛(wèi)生法律法規(guī)和各項規(guī)章制度,加強對食堂餐廳飲食衛(wèi)生的日常監(jiān)督檢查和違規(guī)行為的處理力度。
五、飲食衛(wèi)生工作做到按工種劃片、定點分工負責,經常組織檢查,檢查結果與餐廳(職工)的經濟利益掛鉤。
六、個人衛(wèi)生做到勤洗澡、勤換衣服、勤理發(fā)、勤剪指甲,工作前要沖洗消毒雙手,工作時要穿戴清潔的工作服、帽。
第8篇 某黨校教室衛(wèi)生制度
黨校教室衛(wèi)生制度
(1)墻壁:不砸不掛,不貼不涂,無蛛網灰塵,無臟跡。
(2)地面:干凈無痰跡,無果皮紙屑。
(3)桌椅:干凈整齊,桌面無雜物、書刊碼放整齊、不零亂、屜內物品整齊放置。
(4)門窗:門窗框干凈無污跡,玻璃明亮,開關及時,關窗插鎖銷。
(5)黑板:當天板書,當天擦洗,無關內容不能在黑板上亂寫亂畫,講臺、教桌、無積塵。
(6)堅持每日小掃,每周一大掃。
第9篇 校食堂配餐間衛(wèi)生管理制度
學校食堂配餐間衛(wèi)生管理制度
一、配餐間要相對獨立、密間、有洗手消毒水池,空氣消毒裝置,傳菜和能推拉封閉。
二、操作人員著裝規(guī)范,個人衛(wèi)生狀況良好。
三、操作前應清洗、消毒手部,在配餐間內操作應符合專間操作衛(wèi)生要求。
四、操作人員應認真檢查待供應食品,發(fā)現有感官性狀異常的,不得供應。
五、操作時要避免食品受到污染。
六、菜肴分派,造型整理的用具應經消毒。
七、用于菜肴裝飾的原料使用前應洗凈消毒,不得反復使用。
八、在烹任后至食用前需要較長時間(超過2小時)存放的食品,應當在高于60℃或低于10℃的條件下存放。
第10篇 校園餐廳衛(wèi)生安全管理制度
一、個人衛(wèi)生
（1）不留長發(fā)、長指甲、長胡子，做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服、被褥；勤換工作服。
（2）工作服、工作帽、口罩整齊干凈。
（3）上崗不準吸煙、赤腳、不準穿拖鞋、背心，不準穿工作服上廁所。
（4）做到上崗前洗手，便后洗手。
（5）每年進行一次身體健康檢查，做到持證上崗。
（6）患有肝炎、肺結核、皮膚病、痢疾、傷寒等傳染性疾病者不準從事飲食工作。
二、餐廳衛(wèi)生
（1）地面、餐桌、坐凳、電器設備、窗、墻壁等保持整齊、清潔、無油污、無灰塵，餐桌、餐具做到隨時清掃。
（2）餐廳保持通風良好、光線好，就餐環(huán)境舒適。
（3）防蠅、防塵設備齊全，做到定期消毒滅蠅，防止傳染病。
（4）做到餐廳學生用過的餐具隨時回收，并及時消毒。
三、操作間衛(wèi)生
（1）地面保持清潔，門、窗潔凈。
（2）各種炊具、操作臺擺放整齊。生熟分開，成品存放實行“四隔離”，并有明顯標記。炊具做到：一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔。
（3）灶臺清潔，調料盆放置有序。
（4）所有機械用完后及時進行保養(yǎng)、擦拭，并保持清潔。
（5）冰箱、冰柜、保鮮柜專人管理，經常檢查，定期除霜，生熟食品分開存放，柜內無異味。
（6）生菜上架，先洗后做。
（7）水池保持清潔，素池、葷池分開，上、下水道暢通，排水溝無垃圾、無異味。
（8）門窗有防蠅、防塵、防鼠設施。
四、環(huán)境衛(wèi)生
（1）餐廳周圍環(huán)境衛(wèi)生區(qū)干凈，無雜物、無死角。
（2）餐廳周圍的墻壁干凈，無亂貼亂畫、亂搭亂掛。
（3）洗碗池清潔，上、下水道暢通。
（4）剩菜、剩飯倒入泔水桶，泔水桶加蓋，每天清除并保持潔凈。
（5）所有生活垃圾及時清理，做到一日三清，每日搬運到指定位置。
（6）環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”：定人、定物、定時間、定質量，劃片分工，包干負責。
五、主副食小庫
（1）倉庫要有防鼠、防蠅、防火、防潮、防盜等措施。
（2）倉庫要及時整理清掃，做到地面無垃圾，貨架無積灰，物品擺放整齊有序。
（3）嚴把入庫關，凡腐敗、變質、生蟲有毒、有害食品不準入庫。
（4）庫存食品按類別上架存放，米面存放應隔墻離地，各種調料容器加蓋，并有標記。
（5）出庫物品做到先進先出，易壞先用，發(fā)現問題及時妥善處理。倉庫內嚴禁存入易燃、有毒物品，禁止存入其它雜物和私人物品。
作。
第11篇 某某校體育衛(wèi)生制度
某校體育衛(wèi)生制度
一、每學期定期體育室、衛(wèi)生室共同進行操場、體育器械設備檢查,保證設備完好。
二、上體育課,師生必須著運動服,穿運動鞋,以利運動。
三、氣溫高于35℃,低于0℃及雨天,體育課均改在室內上。
四、體育免修學生必須持有醫(yī)院醫(yī)生證明,家長申請書。
五、做好例假女學生體育課安排,由保健教師做好請假手續(xù)。
第12篇 學校衛(wèi)生室安全制度
1、學校有關衛(wèi)生工作人員必須加強學習,努力提高業(yè)務水平和工作能力。
2、衛(wèi)生室購買藥品必須在衛(wèi)生局指定的醫(yī)藥公司購買,不得直接跟廠方和藥商購買,買藥時要逐個進行藥品檢查,發(fā)現有偽劣藥品及不合格藥品一律退貨,并調查追究經辦人。
3、每學期初進行藥品清理,對過期藥品、變質藥品進行登記,并注明藥品名稱、規(guī)格、數量、價格,然后經有關部門驗證后再銷毀。
4、校醫(yī)不開過期藥品,如領藥者發(fā)現過期藥品,立即退回處理。
5、發(fā)藥時要告訴學生怎樣安全使用藥品,并在藥袋上寫明每日服幾次,服藥時間、藥量、分幾次服完等。告誡病人不許超常服藥,警惕用藥過量引起的藥物中毒。
6、經常檢查衛(wèi)生室電器設備,用電開關及線路,若有漏電、斷電,應立即報告總務處進行檢修,防止火災的發(fā)生。
7、衛(wèi)生室使用高壓鍋消毒時,誰消毒、誰負責,避免超壓發(fā)生爆炸事故。
8、各種常用衛(wèi)生器械要定期消毒、浸泡,每學期檢查1-2次。發(fā)現生銹、破裂,功能不全即淘汰。
9、條件不具備時,不要給病人注射青霉素或其他易引起過敏性休克的藥品,對危重病人要立即送醫(yī)院處理。
10、醫(yī)務室人員每周一次到體育課場地進行體育衛(wèi)生監(jiān)督,檢查體育場地及體育器械有無不安全因素。
11、醫(yī)務人員每**次到食堂進行衛(wèi)生檢查和食堂衛(wèi)生知識宣傳,督促采購員不買無衛(wèi)生許可證、無檢疫證的肉類及食品。不使用、銷售腐化變質食品。監(jiān)督非食堂工作人員不得進入食堂操作間,買回的蔬菜必須進行四步處理(選、洗、泡、切)再煮,杜絕各種傳染病,投毒案、食物中毒事件發(fā)生。
12、做好每學年一次的學生特殊體質健康狀況的調查。
