第1篇 酒店總經理崗位職責考核追究辦法

酒店總經理崗位職責與考核追究辦法

總經理崗位職責

1、全面負責處理酒店的總體事務,與酒店全體員工共同努力及時完成董事會賦予酒店的各項目標和任務,直接對董事會負責。

2、制定酒店的管理目標和經營方針,包括制定各種規(guī)章制度和服務操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的職責,并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。

3、健立健全酒店的管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化、高效化。

4、健全酒店財務制度,閱讀分析各部門報送的經營分析報告及財務報表,檢查分析每月經營情況,督促財務部門做好成本控制,財務預算等工作,檢查收支情況,應收帳款和應付帳款。

5、定期巡視公共場所及各部門的工作情況,檢查服務態(tài)度和服務質量及時發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。

6、加強酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作。

7、選聘、任免酒店副總經理、部門經理等,決定酒店機構設置、員工編制及重要人事變革,負責酒店管理人員的考核、獎懲、晉升等。

8、每周不少于一次帶領質檢部門人員對各部門工作情況,工作標準,環(huán)境衛(wèi)生制度的落實進行檢查。

9、對各部門申請的物品采購仔細審核,本著物有所值,量入為出,勤儉節(jié)約,效益大于成本的原則進行審批。

10、積極穩(wěn)妥的處理各部門處理不了的問題,協(xié)調部門之間的工作,保證酒店經營的安全高效運轉。

11、與社會各界人士保持良好的公共關系,樹立良好的酒店形象,并代表酒店接待貴賓。

12、關心員工,以身作則,帶頭遵守各項規(guī)章制度,使酒店有高度凝聚力,并要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。

13、貫徹落實董事會下達的各項任務指標及決定。

總經理崗位考核追究:

依據總經理與董事會簽定協(xié)議情況具體執(zhí)行。

第2篇 酒店行政財務副總經理崗位職責

行政/財務副總經理崗位職責

1、 負責工作計劃、報告、總結、通知等文件的起草、審核、批閱工作;

2、 負責組織管理人事調配、勞動合同簽訂、勞動紀律、工資福利、考核獎懲工作;

3、 負責企業(yè)固定資產、低值易耗品、辦公用品的購置、調配和管理工作;

4、 負責企業(yè)各種稅費使用的審核工作;

5、 負責組織、檢查、管理企業(yè)的安全、保衛(wèi)、消防、防汛工作和商品防損、防盜工作;

6、 負責組織、管理企業(yè)的基建工程和水、電、暖及商業(yè)設備設施的購置、安裝、維護保養(yǎng)工作;

7、 負責督促、檢查企業(yè)公共衛(wèi)生、員工后勤保障的管理工作;

8、 負責非經營性對外聯(lián)系、接待的組織安排。

第3篇 酒店總經理室值班秘書崗位職責10

酒店總經理室值班秘書崗位職責(十)

①為總經理提供秘書服務。

②負責酒店內各類文件的呈報及批復后的傳送。

③負責檢查信函的處理、登記和回復。

④負責總經理室的檔案整理和裝訂工作。

⑤傳送總經理室的文件和報紙。

⑥負責總經理室日常電話的接轉。

⑦承擔總經理的日常來訪接待工作。

⑧每日與值班經理交接班。

⑨負責總經理交辦的其他工作(如開具介紹信、生活安排、接送安排及車旅費報銷等)。

第4篇 k酒店執(zhí)行總經理崗位職責

執(zhí)行總經理崗位職責

1、 在董事會領導下,貫徹執(zhí)行董事會決議,負責領導、管理本公司全面工作;

2、 負責組織編制本公司年度、季度總體經營規(guī)劃,制定營銷策略、措施,并安排組織實施;

3、 負責公司年度、季度財務預算決算及相關重大財務費用開支計劃的審批;

4、 負責安排行政/財務、業(yè)務副總經理工作,明確其職責、權限、并監(jiān)督、檢查、管理其工作任務完成情況;

5、 組織協(xié)調各部門工作,聽取各部門工作匯報,提出決策性意見;

6、 負責上報材料總結、報告的政策性把關審核及上下行文的簽發(fā)。主持向有關部門,機構的工作匯報;

7、 負責制訂本公司企業(yè)文化建設,戰(zhàn)略方針。

第5篇 酒店賓館、飯店副總經理崗位職責

酒店(賓館、飯店)副總經理崗位職責

崗位職責

部門:綜合辦

職位:副總經理

直接上級:總經理

直接下級:所管轄部門經理

酒店副總經理崗位職責

一、工作概要

協(xié)助總經理工作,并根據總經理授權,完成各項工作任務。

二、崗位職責

1、向總經理負責,協(xié)助總經理確立酒店的經營管理方針、發(fā)展方向、組織機構和完善酒店的長遠規(guī)劃及年度經營計劃。

2、協(xié)助總經理對各部門主要管理人員進行考核、評估,提出任免中級管理人員的建議。

3、督促分管部門根據酒店年度經營、管理計劃分解,形成部門工作任務。

4、加強績效考核,提高服務質量,控制成本,防止浪費。

5、加強方法論培訓,提升員工的思想境界和管理、服務水平。

6、深入分管業(yè)務部門,檢查各項工作情況。協(xié)助總經理協(xié)調酒店各部門之間的關系。

7、開展調查研究,分析酒店經營管理情況,隨時收集同行業(yè)和市場信息,為總經理的決策當好參謀助手。

8、協(xié)助總經理接待重要貴賓,建立良好的公共關系。

9、廣泛聽取和收集賓客的意見,處理投訴,不斷改進工作。

10、協(xié)助總經理,搞好酒店民主管理,不斷改善員工工作條件,抓好企業(yè)文化和精神文明建設。

11、完成總經理交辦的其他任務。

第6篇 酒店總經理室主任崗位職責3

酒店總經理室主任崗位職責(三)

①協(xié)調各部門的工作,協(xié)助總經理監(jiān)督、檢查各項方針、政策、上級指示及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況。

②安排總經理辦公會議,并負責檢查會議決定事項的執(zhí)行情況。

③組織起草各種業(yè)務報告,起草和修改工作計劃、制度、報告、總結、請示、通知等文件,并審查簽發(fā)前的文稿。

④搞好酒店的信息管理,開展市場調查研究,收集行業(yè)信息做好綜合分析和統(tǒng)計工作,為總經理決策提供咨詢和參考。

⑤組織制訂酒店的各項規(guī)定,努力使公文管理規(guī)范化,從而提高工作效率。

⑥領導有關人員做好文件打印、收發(fā)、歸檔、接待、用車管理和印章管理等工作。

⑦協(xié)調各部門關系,發(fā)生矛盾時,應及時疏導,調查分析,明確責任,并做正確處理。

⑧加強本部門的管理,抓好職工的政治、業(yè)務學習及考評等,提高工作質量。

⑨完成總經理臨時交辦的各項工作。

第7篇 酒店總經理崗位職責7

酒店總經理崗位職責(七)

1、負責酒店全盤工作,處理酒店的總體事務,帶領酒店全體員工共同努力及時完成酒店所確定的各項目標任務。

2、明確酒店的管理目標和經營方針,包括制定各種規(guī)章制度和服務操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的職責,并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定市場拓展計劃,帶領銷售部進行全面的推銷。詳細閱讀和分析每日經營情況報表,檢查營業(yè)進度與計劃的完成情況,采取各種對策,保證酒店業(yè)務順利進行。

3、建立健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之科學、精簡、高效。主持酒店每周例會。審閱消防和質量檢查情況匯報,針對各種問題進行指示和批評。傳達政府或總公司的有關指示、文件、通知,協(xié)調各部門關系。

4、審閱分析有關財務報表,檢查分析每日營業(yè)情況,督促財務人員做好成本控制、財務預算和核算工作,檢查收支情況,安排督促應收帳款和應付帳款等。

5、定期檢查各部門的工作情況,檢查服務態(tài)度和服務質量,及時發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。

6、認真檢查安排酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作。

7、與社會各界人士保持良好的公共關系,維護良好的酒店形象,代表酒店接待重要貴賓。

8、關心員工,以身作則,使酒店有高度凝聚力,員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。

第8篇 酒店總經理辦公室秘書的崗位職責

酒店總經理辦公室秘書的崗位職責

1、執(zhí)行總經理的工作指令,向總經理請示和報告工作。

2、負責撰寫酒店綜合性的業(yè)務報告,總結、計劃等公文函件,負責審核由各部門起草的對外文函。

3、負責組織安排總經理辦公會和行政例會,做好會議記錄,撰寫決議和會議紀要。

4、檢查酒店的各項決議和總經理工作指令的貫徹執(zhí)行情況,及時了解和反饋信息。

5、負責業(yè)務資料和信息的收集、分析、研究,掌握酒店行業(yè)市場動態(tài),為領導當好參謀。

6、負責來往文件及書報、信件的收發(fā)工作,處理有關來電、來信等信息,分類整理,做好記錄及時上傳下達。

7、負責總經理室的衛(wèi)生清潔及總經理辦公室的固定資產和辦公用品的領用、保管。

8、負責送閱總經理閱批的文件,派發(fā)總經理簽發(fā)、批示的文件、通知等。

9、嚴格執(zhí)行保密制度,及時做好行政和業(yè)務資料及文件材料的收集、整理、立卷、登記、保管工作。

10、根據總經理的指示做好工作安排,來訪接待等有關事宜。

11、按規(guī)定的手續(xù)嚴格管理和使用印章、介紹信,對需要用印的文件、材料和報表,經主管領導簽字并登記后用印。

12、完成總經理交辦的日常行政事務工作。

第9篇 酒店總經理秘書崗位工作職責

酒店總經理秘書崗位職責

1、協(xié)助總經理起草酒店綜合性的業(yè)務報告、工作計劃、備忘錄、規(guī)章制度等。

2、參加由總經理組織召開的行政例會(有的酒店也稱之為早會或例會)、財務會議以及其它會議,做好會議記錄,了解各項決定的執(zhí)行情況并及時反饋信息。

3、協(xié)助總經理做好日常來訪接待、來函等情況處理。

4、負責總經理的日常電話轉接,盡可能地減少外界對總經理工作不必要的打擾。

5、負責各種會議記要、備忘錄及其它文件的整理、打印、分發(fā)、歸檔、保管等工作;負責酒店內其它部門或者外界報送總經理的各種會議記要、備忘錄及其它文件和信函的呈送、處理、歸檔等工作。

6、負責酒店介紹信、印章的保管和監(jiān)督使用,負責與外單位聯(lián)系,辦理各類許可證件和歸檔保管工作。

7、負責搞好總經理的日常工作安排,如會議、工作約會、宴請等。

8、負責總經理辦公室設備保管、維護正常運行等。

9、負責總經理出差前以及出差后的工作處理(借款、日程安排、酒店預定、車輛接送、禮品準備、電話聯(lián)系、車旅費報銷等)。

10、完成總經理臨時交給的其它工作。

第10篇 度假村酒店執(zhí)行總經理崗位職責

酒店(度假村)執(zhí)行總經理崗位職責

在董事會的授權下,實行執(zhí)行總經理負責制;全面負責處理酒店處理酒店總體事務,和酒店員工一起共同努力,完成董事會所確定的社會效益和經濟效益二大目標。

一、在董事會的授權下全權負責處理酒店的一切事務,帶領全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項目標;

二、制定酒店經營方針和管理目標,包括制定一系列規(guī)章制度和服務操作規(guī)程,

三、制定酒店各級管理人員和員工的職責,并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。

四、制定酒店一系列價目,促銷方案;如房價、成本支出、審核采購物品,控制毛利等。對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性。

五、制定市場拓展計劃,帶領銷售人員進行全面的推廣銷售。

六、詳細閱讀和分析每月報表,檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況,并采取對策,保證酒店經營業(yè)務順利進行;

七、建立健全酒店的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡化、效率化。

八、主持每周的總經理辦公例會,聽取各部門管理人員情況匯報,并針對有關問題進行重點講評和調整。

九、傳達政府及董事會的有關指示、文件、通知,處理好人際關系,協(xié)調各部門之間的關系,使酒店有一個高效率的工作團隊;

十、健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月賬務報表。督促監(jiān)督財務部門做好成本控制,財務預算等工作,指導財務工作;對每月、每季、每半年、每年財務報表分析對比營業(yè)情況;檢查收支情況,檢查應收帳款和應付帳。

十一、定期巡視公眾場所及各部門工作情況,檢查服務質量,并將巡視結果傳達至有關部門;分析原因,采取措施,提高管理人員的責任意思。

十二、督促管理酒店硬件維修保養(yǎng)工作;

十三、與各界人土保持良好的公共關系,樹立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;

十四、指導各部門的培訓工作,為酒店培養(yǎng)后輩人才,提高整個酒店的服務質量和員工素質;

十五、以身作則,關心員工,獎罰分明,使酒店有高度凝聚力,并要求員工,以高度熱情和責任去完成好本職工作;

十六、選聘、任免總經理助理以下管理人員人事變動。

十七、負責酒店管理人員的錄用、考核、部門經理,根據酒店的實際和業(yè)務淡旺季的客源情況增減員工,

十八、申請董事會決定酒店機構設置,員工編制及獎懲、晉升工作。

十九、監(jiān)督抽查各部門管理人員工作情況,聽取員工意見。

第11篇 酒店賓館飯店行政、財務副總經理崗位職責

酒店(賓館、飯店)行政、財務副總經理崗位職責

1、負責工作計劃、報告、總結、通知等文件的起草、審核、批閱工作;

2、負責組織管理人事調配、勞動合同簽訂、勞動紀律、工資福利、考核獎懲工作;

3、負責酒店固定資產、低值易耗品、辦公用品的購置、調配和管理工作;

4、負責酒店各種稅費使用的審核工作;

5、負責組織、檢查、管理酒店的安全、保衛(wèi)、消防、防汛工作和商品防損、防盜工作;

6、負責組織、管理酒店的基建工程和水、電、暖及商業(yè)設備設施的購置、安裝、維護保養(yǎng)工作;

7、負責督促、檢查酒店公共衛(wèi)生、員工后勤保障的管理工作;

8、負責非經營性對外聯(lián)系、接待的組織安排。

第12篇 酒店行政辦總經理崗位職責

酒店行政辦總經理崗位職責

1、認真執(zhí)行管理公司的各項決議和指令,定期向管理公司匯報酒店經營情況;

2、建立健全酒店的行政架構,使之合理、精簡、高效呈酒店管理公司審批后執(zhí)行;

3、確定酒店經營方向、管理目標。每年12月份前完成下一年的酒店經營計劃;

4、制定適合本酒店一系列的規(guī)章制度和服務操作規(guī)范;

5、規(guī)定各級管理人員和員工的崗位職責,并監(jiān)督執(zhí)行;

6、制定市場拓展計劃,帶領營業(yè)部進行全面的推廣、銷售,特別抓好酒店內推廣和銷售;

7、詳細閱讀和分析每日營業(yè)報表,檢查營業(yè)計劃實施情況;

8、每天主持酒店早會,針對問題,重點評講,引導發(fā)言,統(tǒng)一意見,下達指示;

9、尊重部屬,處理好人際關系,協(xié)調各部門之間矛盾,維護酒店團隊精神;

10、健全各項財務制度,認真閱讀財務報表。督促財務部門做好成本控制、財務預算。檢查收支情況,督導財務節(jié)流;

11、堅持現(xiàn)場管理,巡視公共場所。檢查服務質量,及時發(fā)現(xiàn)問題,提出問題,處理問題,把危機解決在可能發(fā)生之前;

12、加強酒店安全管理工作,消除火災隱患。特別是檢查在會議、宴會、節(jié)日、雨天等特殊情況之保安工作;

13、以人為本,抓好人才管理,指導培訓工作。挖掘可造之才,培養(yǎng)有用之人,確保酒店人才資源;

14、與當?shù)夭块T保持良好的公共關系,代表酒店出面接待重要賓客;

15、堅持每月組織部門主管參加集團屬下酒店交流,相互啟發(fā),相互學習,不斷吸取新的經驗;

16、堅持抓好優(yōu)質服務(最好的服務態(tài)度、最優(yōu)的服務技能、最快的服務效率),每年比賽或評比一次,適當獎勵優(yōu)勝者;

17、執(zhí)行“朋友式層級管理法”,做尊重部屬的模范。培養(yǎng)酒店凝聚力,提高酒店員工士氣;

18、努力完成酒店每月三個營業(yè)收入指標(客房、餐飲、娛樂)。三個控制指標(成本、費用、毛利率);

19、每年七月初,總經理召集酒店部門經理,詳細進行經營總結。對照年度經營計劃,肯定成績,找出問題,研究策略,確保上半年經營差額下半年補回;

20、確信“有困難就有辦法,辦法總比困難多?！鄙钊胝{查,經常與生意下降、營利不好的部門一起調查研究,制定措施,共同努力扭虧為盈。