第1篇 酒店財務(wù)會計崗位工作職責(zé)

職責(zé)一:酒店財務(wù)會計崗位職責(zé)

1、財務(wù)會計行政上歸屬酒店董事長領(lǐng)導(dǎo)。

2、嚴格按《財務(wù)管理制度》和《會計制度》要求組織和實施日常會計核算和財務(wù)管理,積極參與酒店經(jīng)營管理工作。

3、按照國家稅法規(guī)定按期報稅,誠信納稅,協(xié)調(diào)好企稅關(guān)系。

4、加強酒店財物管理,定期和不定期組織對本店的實物及貨幣資金進行盤點清查,保證賬實相符。

5、堅持原則,嚴格按規(guī)定開支酒店費用,認真審核原始單據(jù),把好費用報銷關(guān),有權(quán)對不真實、不合法的票據(jù)不予報銷;對于員工辭職或調(diào)動,須見員工離職表中庫管員的簽字。

6、加強成本管理,嚴格控制采購成本和生產(chǎn)加工成本,有權(quán)對高于定價或不符合規(guī)定的物資拒付貨款。

7、按規(guī)定認真編制和及時向股東各方報送會計報表,并進行財務(wù)分析,做到數(shù)據(jù)真實、計算準(zhǔn)確、內(nèi)容完整、賬表相符、說明清楚、分析得當(dāng)、口徑一致。

8、按規(guī)定整理、裝訂、妥善保管會計資料,負責(zé)對財會資料和文件進行歸檔管理,不得外借和泄露公司商業(yè)秘密.

9、有權(quán)對酒店所有人員違反財經(jīng)制度的行為進行制止;有權(quán)對給酒店造成損失人員應(yīng)承擔(dān)的經(jīng)濟責(zé)任提出處理意見。

10、每月至少協(xié)助董事長召開一次經(jīng)營狀況分析會,有義務(wù)向董事長提供相關(guān)資料和數(shù)據(jù)。

11、妥善保管和按規(guī)定使用酒店財務(wù)專用章。

12、接受股東及董事長的業(yè)務(wù)質(zhì)詢、調(diào)查、審計、考評等。

職責(zé)二:酒店財務(wù)會計崗位職責(zé)

1.每天審核餐飲、娛樂酒水領(lǐng)入、出庫及結(jié)存數(shù)量;審查每天各營業(yè)點的收入帳單;抽查核對各樓層的點菜單與酒水單與帳單所附的酒水單、點菜單是否相符,并審核價格是否正確。

2.每天審核酒店優(yōu)免帳單的記帳是否正確、手續(xù)是否齊全,審核無誤后輸入電腦,月底匯總編制酒店應(yīng)酬明細表及開支匯總表。

3.定期從廚房取出點菜單(廚房聯(lián)),將其中的廚房轉(zhuǎn)帳單按成本價核算,月底按樓層一次進行帳務(wù)處理。

4.每星期初根據(jù)客房所制一周酒水銷售情況表,與一周酒水收入相核對;并檢查實物數(shù)與帳面數(shù)是否相對。

5.經(jīng)常對各營業(yè)點的酒水、香煙進行盤點工作。

6.每天將酒水移交表中所附的酒水、香煙轉(zhuǎn)帳單取出,按進價進行核算,月底一次進行內(nèi)調(diào)處理。

7.定期進行市場調(diào)查,將市場價格與近期采購價格相比較,及時將信息反饋給采購部和應(yīng)付賬款會計,及時控制菜價,并將調(diào)查情況報財務(wù)部。

8.根據(jù)市場情況及廚房投料單,制定標(biāo)準(zhǔn)菜單和酒水單。

9.每月底對廚房及食堂進行實物盤點,根據(jù)實物數(shù)按成本價進行核算,并做假退料的賬務(wù)處理。

10.在成本明細賬與總帳相對無誤以后,根據(jù)當(dāng)月各營業(yè)點的收入總數(shù),編制成本報表,計算出各營業(yè)點酒水、香煙、食品的正確毛利額和毛利率。對當(dāng)月毛利率波動較大的應(yīng)進行分析,找出原因,并通知相關(guān)的部門采取措施,有效控制成本。

職責(zé)三:酒店財務(wù)會計崗位職責(zé)

(一)應(yīng)付工作:

1、根據(jù)已審核好的原始單據(jù)登記好付款業(yè)務(wù)。

2、根據(jù)成本控制部提供的每月供應(yīng)商的統(tǒng)計匯總表與供應(yīng)商做好對賬工作,并填寫付款申請。

3、跟催所有借支的沖賬進度,督促借支人員在規(guī)定時間內(nèi)核銷。

4、每月及時與應(yīng)收會計核對相關(guān)單位款項的核銷。

5、保管好相關(guān)的付款原始憑證,并做好整理工作。

6、與總出納一起盤點營業(yè)收入,做好簽字確認工作。

7、協(xié)助會計主管一起盤點各備用金的使用情況,并做好記錄。

8、協(xié)助會計主管裝訂應(yīng)付賬憑證,整理會計檔案。

9、月結(jié)時應(yīng)與出納對賬,出應(yīng)付賬賬齡分析表。

10、及時完成上司安排的其它工作。

(二)應(yīng)收工作:

1、收集、整理、保存好各單位、旅行社的優(yōu)惠合同,以便于審核賬單時核對房價是否準(zhǔn)確或按協(xié)議給予相應(yīng)折扣。

2、每日核對日審編制的應(yīng)收信用卡賬單,根據(jù)銀行回款單及時了解信用卡的到賬情況,做好手續(xù)費的核算并登記入賬。

3、保管各部門、各班次的營業(yè)報告及其附件、原始單據(jù),按審核后的應(yīng)收賬明細表制成憑證。

4、登記收入明細賬及簽單賬,登記好每一筆營業(yè)收入,并與月底做好對賬工作。

5、做好每一筆掛賬款的對賬與回收工作。

6、做好每一筆消費押金的記錄,并跟進押金的消費。

7、做好與各代銷單位核對的代銷賬目,并填寫付款申請。

8、月結(jié)時與出納對賬,出應(yīng)收賬賬齡分析表交上級主管審核。

9、協(xié)助會計主管裝訂應(yīng)付賬憑證,整理會計檔案。

10、整理、分類、匯總酒店全部營業(yè)收入賬單,編制營業(yè)月報表。及時完成上司安排的其它工作。

第2篇 商務(wù)酒店財務(wù)會計崗位職責(zé)

商務(wù)休閑酒店財務(wù)會計崗位職責(zé)

1、嚴格按《財務(wù)管理制度》和《會計制度》要求組織和實施日常會計核算和財務(wù)管理,積極參與酒店經(jīng)營管理工作。

2、加強酒店財物管理,定期和不定期組織對本店的實物及貨幣資金進行盤點清查,保證賬實相符。

3、堅持原則,嚴格按規(guī)定開支酒店費用,認真審核原始單據(jù),把好費用報銷關(guān),有權(quán)對不真實、不合法的票據(jù)不予報銷;對于員工辭職或調(diào)動,須見員工離職表中庫管員的簽字。

4、加強成本管理,嚴格控制采購成本和生產(chǎn)加工成本,有權(quán)對高于定價或不符合規(guī)定的物資拒付貨款。

5、按規(guī)定認真編制和及時向股東各方報送會計報表,并進行財務(wù)分析,做到數(shù)據(jù)真實、計算準(zhǔn)確、內(nèi)容完整、賬表相符、說明清楚、分析得當(dāng)、口徑一致。

6、按規(guī)定整理、裝訂、妥善保管會計資料,負責(zé)對財會資料和文件進行歸檔管理,不得外借和泄露酒店

7、有權(quán)對酒店所有人員違反財經(jīng)制度的行為進行制止;有權(quán)對給酒店造成損失人員應(yīng)承擔(dān)的經(jīng)濟責(zé)任提出處理意見。

8、每月至少協(xié)助總經(jīng)理召開一次經(jīng)營狀況分析會,有義務(wù)向總經(jīng)理提供相關(guān)資料和數(shù)據(jù),但財務(wù)資料不能提出財務(wù)室。

第3篇 酒店財務(wù)會計崗位職責(zé)

酒店財務(wù)會計的崗位職責(zé)

1、嚴格、認真復(fù)核本部人員所做的會計憑證的完整性,審核會計憑證與所附的原始單據(jù)是否齊全、一致,審批手續(xù)是否齊全。定期匯總會計憑證,發(fā)現(xiàn)問題及時更正。

2、負責(zé)編制各期會計報表和財務(wù)分析報告,做到數(shù)字真實、計算準(zhǔn)確、內(nèi)容完整,說明清楚、送報及時。

3、負責(zé)填報“經(jīng)濟效益月報表”

4、月末負責(zé)編報“資產(chǎn)負債表”、“損益表”、“營業(yè)費用表”、“管理費用表”、“債權(quán)債務(wù)表”及“營業(yè)部門回收情況表”。

5、根據(jù)在建工程合同支付工程款項及結(jié)轉(zhuǎn)有關(guān)待攤、遞延費用。

6、隨時掌握酒店在各個銀行存款的余額情況,提出合理的調(diào)用資金方案。

7、負責(zé)工資提取與發(fā)放情況的分析,查明酒店工資總額增減變動情況及原因,分析工資總額構(gòu)成的合理性,供領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員參考。

8、督促下屬人員認真貫徹執(zhí)行國家稅收、外匯管理及結(jié)算制度等有關(guān)規(guī)定。

9、協(xié)助部門經(jīng)理編制務(wù)項財務(wù)計劃,做好管理范圍的管理協(xié)調(diào)工作及突發(fā)性事件的處理。

10、完成總會計師交辦的其他工作。